Nous partons ce WE à Huancayo, la ville spécialisée dans la pomme de terre et capitale de l'artisanat au Pérou.
L'équipe est plus nombreuse, nous partons cette fois à 7 : Joseph, Laure, Béa, Filip, Valentina, Diana et moi (cette fois, je n'ai pas oublié Laure !)
Cette semaine a commencé par une petite secousse, un temblor (tremblement de terre très faible) qui m'a réveillé dans la nuit de lundi à mardi à 3h du matin. C'est une sensation assez bizarre, on ne comprend pas trop ce qu'il se passe... Mais bien sur, aucun danger, les Péruviens sont habitués. Joseph, lui, dormait paisiblement !
Pour répondre à ceux qui me demandaient comment je vais en cours, voici une photo du combi que nous prenons (le petit violet et jaune). Il va jusqu'à Até, un quartier de Lima (et comme les Anglais, pour le retour à 16h, je prends donc le service Até).
Un petit mot de gastronomie, pour vous présenter 3 spécialités du Pérou :
Le ceviche est le principal plat typique. C'est un plat de poisson presque cru, assaisonné avec du citron et de l'oignon, souvent servi avec une patate douce (de couleur orange) et un épis de gros maïs (choclo).
La chicha morada est un jus de maïs violet mélangé avec de la cannelle et du sucre, qui est assez étonnant la première fois qu'on y goûte, mais après plusieurs essais, on finit par aimer.
Enfin, plus exotique, le sandwich d'avestruz (autruche), une viande assez particulière qui ressemble au gigot et au jambon. C'est assez sec, mais très bon !
L'équipe est plus nombreuse, nous partons cette fois à 7 : Joseph, Laure, Béa, Filip, Valentina, Diana et moi (cette fois, je n'ai pas oublié Laure !)
Cette semaine a commencé par une petite secousse, un temblor (tremblement de terre très faible) qui m'a réveillé dans la nuit de lundi à mardi à 3h du matin. C'est une sensation assez bizarre, on ne comprend pas trop ce qu'il se passe... Mais bien sur, aucun danger, les Péruviens sont habitués. Joseph, lui, dormait paisiblement !
Pour répondre à ceux qui me demandaient comment je vais en cours, voici une photo du combi que nous prenons (le petit violet et jaune). Il va jusqu'à Até, un quartier de Lima (et comme les Anglais, pour le retour à 16h, je prends donc le service Até).
Un petit mot de gastronomie, pour vous présenter 3 spécialités du Pérou :
Le ceviche est le principal plat typique. C'est un plat de poisson presque cru, assaisonné avec du citron et de l'oignon, souvent servi avec une patate douce (de couleur orange) et un épis de gros maïs (choclo).
La chicha morada est un jus de maïs violet mélangé avec de la cannelle et du sucre, qui est assez étonnant la première fois qu'on y goûte, mais après plusieurs essais, on finit par aimer.
Enfin, plus exotique, le sandwich d'avestruz (autruche), une viande assez particulière qui ressemble au gigot et au jambon. C'est assez sec, mais très bon !
Miam, le ceviche :P
RépondreSupprimerHummm, la chicha morada!
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